Mes 80 mm, RVS, rood
Uit voorraad leverbaar
Mes 80 mm, RVS, rood
Uit voorraad leverbaar
RVS (roestvast staal) is een staalsoort die door toevoeging van chroom en vaak nikkel beter bestand is tegen roest en vlekvorming. Een lemmet van RVS is onderhoudsvriendelijk, hygiënisch en goed geschikt voor dagelijks gebruik. RVS is minder hard dan hoog-koolstofstaal, maar biedt een goede balans tussen scherpte, duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Let op: bij een uitvoering met kunststof handvat kan het mes in de vaatwasser, maar handwas en direct drogen blijven aanbevolen om de snijkwaliteit te behouden. Bij een houten handvat wordt vaatwasserreiniging afgeraden om scheuren of vervorming van het hout te voorkomen.
| Eigenschap | C60 | SK5 | RVS |
|---|---|---|---|
| Slijpbaar | Ja | Ja | Ja |
| Onderhoud | Laag | Laag | Nihil |
| Corrosiebestendig | Nee | Nee | Ja |
| Hardheid | Hoog | Zeer hoog | Gemiddeld |
| Slijtvastheid | Goed | Uitstekend | Goed |
| Prijs | + | ++ | ++ |
RVS is bestand tegen vocht en corrosie en heeft een glad oppervlak dat makkelijk schoon te houden is. Het is perfect voor gebruik in vochtige omgevingen en voedseltoepassingen. RVS blijft scherp en vraagt weinig onderhoud.
De Victorinog VIC50401 is een professioneel mes met een 80 mm lemmet van hoogwaardig roestvast staal. Het scherpe en duurzame lemmet levert uitstekende snijprestaties bij dagelijks gebruik in de voedingsindustrie, horeca en tuinbouw. Het robuuste, ergonomisch gevormde rode handvat ligt comfortabel in de hand en heeft een antislipstructuur voor optimale controle en veiligheid, ook bij natte omstandigheden. Een betrouwbaar en veelzijdig mes voor professioneel gebruik.
"*" geeft vereiste velden aan
