Fileermes 210 mm, RVS
Uit voorraad leverbaar
Fileermes 210 mm, RVS
Uit voorraad leverbaar
RVS (roestvast staal) is een staalsoort die door toevoeging van chroom en vaak nikkel beter bestand is tegen roest en vlekvorming. Een lemmet van RVS is onderhoudsvriendelijk, hygiënisch en goed geschikt voor dagelijks gebruik. RVS is minder hard dan hoog-koolstofstaal, maar biedt een goede balans tussen scherpte, duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Let op: bij een uitvoering met kunststof handvat kan het mes in de vaatwasser, maar handwas en direct drogen blijven aanbevolen om de snijkwaliteit te behouden. Bij een houten handvat wordt vaatwasserreiniging afgeraden om scheuren of vervorming van het hout te voorkomen.
| Eigenschap | C60 | SK5 | RVS |
|---|---|---|---|
| Slijpbaar | Ja | Ja | Ja |
| Onderhoud | Laag | Laag | Nihil |
| Corrosiebestendig | Nee | Nee | Ja |
| Hardheid | Hoog | Zeer hoog | Gemiddeld |
| Slijtvastheid | Goed | Uitstekend | Goed |
| Prijs | + | ++ | ++ |
RVS is bestand tegen vocht en corrosie en heeft een glad oppervlak dat makkelijk schoon te houden is. Het is perfect voor gebruik in vochtige omgevingen en voedseltoepassingen. RVS blijft scherp en vraagt weinig onderhoud.
De Friedrich Herder F8649J is een professioneel slagersmes uit Solingen met een 210 mm RVS lemmet en een gebogen snede. Dit mes is ideaal voor gebruik in slagerijen, vleesverwerking, voedingsindustrie en andere professionele toepassingen. Dankzij het gebogen lemmet is het bijzonder geschikt voor krachtige en gecontroleerde sneden. Het groene ergonomische kunststof handvat met antislipstructuur zorgt voor een veilige en stabiele grip, ook bij intensief gebruik.
| Gewicht | 150 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 345 cm |
| Kleur | |
| Type materiaal | |
| Geschikt voor | |
| Type handvat | |
| symbols |
Friedr. Herder Abr. Sohn maakt al sinds 1727 messen, scharen en gereedschappen voor de meest uiteenlopende gebieden. Traditionele fabricagetechnieken in combinatie met constante verdere ontwikkeling brengen onze producten tot de hoogste kwaliteit en langdurige scherpte.
